大班科学教案：食品的贮存文档

说明： 　　利用各种食品的方法来贮存食物，在我国有着悠久的历史，早在《诗经》中就记录以冰窖存物的方法。随着现代物质水平的提高，及科学技术的发展，贮存食物不仅仅为了保存食物，而更广泛地表现为口味的丰富、携带的方便，以及适应现代生活的需要。孩子们在日常生活中，也常常看到各种食物，，有的被贮存于真空包装袋中，有的浸泡在各类瓶瓶罐罐中，有的放在冰柜里，还有的悬挂在竹竿上。同样，孩子们也常有机会吃到这些经过特殊贮存或加工的食物。然而，对为什么要贮存食物，怎么来贮存食物却知之甚少。因此，“食物的贮存”这一活动旨在让孩子们在操作、谈论、比较中，了解粗浅的食物方法，知道贮存给现代生活所带来的种种好处，培养他们对生活小科学的探索兴趣，满足他们的好奇心。

活动准备： 1、甜味和苦味的食品若干（如冰糖、银杏等） 2、画有“甜小姐”和“苦小姐”的卡片若干、油画棒若干盒 3、乐曲《二泉映月》和《金蛇狂舞》的片段 　　活动过程： 　　一、品尝甜味道和苦味道的各种食品。 　　教师请客，幼儿品尝食品，幼儿边品尝边和同伴交流，相互说说自己所品尝食品的心理感受及其味道。 　　教师让部分幼儿说出其所吃食品的味道及神态，并总结甜和苦这两种味道来。

【活动目标】 1、了解伞的产生及发展过程，丰富有关伞的知识。 2、认识现代科学技术的发展和人们生活的密切关系，激发幼儿探究、发明的热情。 3、能运用粘、贴、剪的形式大胆、创造性地进行装饰。【活动准备】 1、课件、舞蹈录像、音乐磁带。 2、古代人打得伞1把及小伞若干（伞上面没有图案）。 3、装饰小伞用的及时贴、双面胶、皱纹纸、彩纸、废旧物品等。 【活动过程】 （一）看录像引出课题 小朋友，老师知道你们最喜欢看动画片，下面我们来欣赏一段动画歌曲吧！（看录像） 提问：歌曲听完了，你能猜出什么花雨里开吗？（伞）生活在现代的人们下雨的时候有的穿雨披，有的打伞，可是在古代的时候却没有伞，你能想象出古时候的人是怎样避雨的吗？ 后来一个人发明了世界上的第一把伞，谁这么聪明呢？请听老师给你讲一个故事吧！

活动目标：1、 通过探索活动，感知磁铁的两极，初步了解"同性相斥，异性相吸"的磁性原理。2、 学习仔细观察磁性现象，并能用自己的语言表书探索的结果。3、 发展观察能力、逻辑思维能力和动手操作能力。活动准备：1、 环形磁铁每人两块（其中一块的两端分别涂上红色和蓝色，以表示不用的两极，使其成为彩色磁铁）。2、 各种形状的磁铁（也按极性分别涂上红色和蓝色）、红色标志、蓝色标志、塑料吸管若干。活动过程：一、玩一玩彩色环形磁铁，感知环形磁铁的两极，并初步了解磁铁具有"同性相斥，异性相吸"的原理。1、每人拿一块彩色环形磁铁和好朋友的彩色环形磁铁碰一碰：红的与红的一面碰一碰，蓝的与蓝的一面碰一碰，红的与蓝的一面碰一碰。仔细观察发生的现象。 2、引导幼儿表述探索结果：红的与红的一面相碰；蓝的与蓝的一面相碰，两块磁铁之间会相互排斥，红的与蓝的一面相碰，它们就会牢牢地吸在一起。3、小结：环形磁铁有两极，当相同的极相碰时就会产生推力，而不同的极相碰时就会产生吸力。

2、操作工具：塑料袋、剪刀、盘子、纱布、小铁锤、小木棍、抹布、棉签、图画纸、宣纸等。3、师用教具：隐形画范图一幅、电炉一个活动过程：一、引入导语：春天到了，春姑娘给我们送礼物来了。讨论：为什么你们觉得鲜花很漂亮？五颜六色的鲜花有什么用？小结：鲜花能美化环境，鲜花的汁液能绘画、染纸。二、幼儿进行尝试活动1、尝试活动⑴：导语：既然花汁能染纸，那花汁是怎样取得的呢？幼儿讨论并进行尝试活动（挤汁--染纸）2、尝试活动⑵：导语：春姑娘不仅给我们送来了鲜花，还送来了丰富的水果，水果除了好吃以外，它能画画吗？幼儿讨论并进行尝试活动（挤汁---用棉签沾果汁在图画纸上作画）小结：果汁能画画，但有的果汁干了以后，就什么也看不见。

［活动准备］1、每人一份：小杯子、小勺子，每组一杯水、一个大盘子（里面有：红、黄、白、干、湿的土壤）2、一幅土壤的剖面图。活动图片：树、草、花、庄稼、树根、和土壤里生存的小生物。3、各种颜色、干的、湿的、软的、硬的土壤。4、用土壤捏的各种泥人、动物......5、几个与土壤相关的字卡：干、湿、软、硬、土壤......6、让家长先带着幼儿初步的认识土壤，让孩子们对平凡的土壤产生浓厚的兴趣。

2、通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。活动准备：1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。3、筷子、透明口杯若干。4、环境布置“宝贝厨房”一处。活动过程：一、布置活动室，将调料分盘放好。导入主题：教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。

【幼儿分析】　　大班的孩子已经有意识地关注自己身边的事物，而且对于身边发生的问题有了一定的主见，能够善于观察，还能产生一些独特、新颖的想法。活动中以科学家叔叔打来的电话为线贯穿两个环节，激发了孩子的兴趣，符合大班孩子充分表现自己的年龄特点，使目标达成度高。 【设计理念】　　本次活动的设计注重培养孩子勇于探索，大胆想象，初步创新的意识。孩子是好奇的，飞机能在天空中飞翔，这一现象对于大班孩子充满趣味性和吸引力，是培养孩子创新思维能力，激发孩子体验创新思维乐趣的良好载体。活动中充分调动孩子的生活经验，让孩子充分发挥想象，从不同的角度来思考问题，激活孩子的创新思维，展开他们的思维空间，充分拓展孩子思路。

活动准备：　　带幼儿参观植物园或附近的公园，收集落叶。　　录音机、音乐磁带，线、纸条、双面胶等。活动目标：1、发展幼儿的观察能力并体验游戏带来的快乐。2、激发幼儿想象，创编叶子飞舞的动作并用肢体动作来表现音乐。 活动过程：　　一、观察、接触各种植物的叶子：　　（把幼儿分成三组，每组摆放一篮叶子供幼儿自由选择）1、观察叶子的形状及颜色。教师：“你们发现了什么？这些叶子都一样吗？”给幼儿自由谈论的时间，相互交流、分享经验。2、鼓励幼儿大胆想象叶子的形状像什么？同时让幼儿在白板上用线条画出叶子的轮廓，进一步熟悉叶子的外型。3、发展幼儿的动手能力，串叶子，做挂饰。每个幼儿拿一片自己喜欢的叶子固定在纸条或线上，挂在脖子上。

［活动准备］1、不同大小重量的瓶子（装饰成不同大小的鱼）、筐。2、各种颜色的假发，图片若干。3、人手一盒操作材料。4、绿发娃娃、剪刀、辫线、可乐瓶娃娃、橡皮泥、乒乓球、笔。　　［活动过程］　　一、游戏“钓鱼”，激发幼儿兴趣。　　请幼儿上来逐一从小大到玩“钓鱼”的游戏，当鱼线断了后，组织幼儿讨论：为什么会断？看看钓鱼线是用什么做的？　　幼儿讨论，教师小结：头发受到过大的拉力，就会断的。

活动目标： 1、通过观察、寻找、分析，了解容易使鸟儿死亡的原因，培养幼儿的探索欲望。 2、愿意大胆表达自己的猜测，并乐意和同伴交流自己的发现。 3、萌发幼儿爱护鸟儿、保护鸟儿的意识。 活动准备： 1、保护好画眉鸟死亡的现场。 2、供幼儿记录的纸、笔。 活动过程： 一、谈话引出话题 师：刚才我们班里发生了一件什么事情？我们班的画眉鸟死了，你的心里有什么感受？ 二、讨论猜测小鸟的死因 1、上午的时候小鸟还是活着的，我们午睡的时候它就死了，你认为是什么原因使小鸟死掉的呢？（幼儿自由探讨） 2、幼儿自由猜测发言，师在黑板上帮助幼儿记录

活动准备：1.让幼儿在生活中观察蜘蛛织网的过程，收集各种网状物品并了解其用途。2.绳织蛛网一张，布制蜘蛛若干。3.幼儿收集的各类网状物品若干（如窗纱、菜罩、蝇拍、羽毛球拍、乒乓球网、网兜、捕虫网、发网等）。4.录像机及有关网的录像带。活动过程：一、激发兴趣1.这是什么？（蜘蛛。）它们在干什么？（织网、捕捉昆虫。）2.蜘蛛是怎样用网捉虫的？（启发幼儿根据自己的观察或经验讲述。）

【活动准备】1、课件：相关的图片及声音。2、操作材料：金属、塑料等多种材质的自制乐器，小鼓、三角铁等。【活动过程】一、导入　　由怎样让沙筒发出声音导入活动主题。二、引导幼儿自由操作探究，了解物体振动产生声音。1、引导幼儿动手玩提供的材料，看一看，摸一摸，感觉它们是怎样发出声音的。 2、讨论：怎样让物体发出声音？物体发出声音的时候你发现了什么…… 3、引导幼儿探究怎样让身体发出声音。4、教师小结：敲鼓，鼓面振动，发出声音；搅水，水振动，发出声音……物体振动发出声音。

活动目标： 1、认识蜘蛛，知道蜘蛛是节肢动物，有吐丝结网的特性。 2、能用科学的态度对待蜘蛛，对蜘蛛不再有害怕和厌恶的情绪。 3、在游戏中培养幼儿丰富的想象力和创造力。 活动准备： 1、课件：各种蜘蛛的幻灯片、蜘蛛结网的动画。 2、彩条、橡皮筋、毛线、幼儿电脑、水彩笔、白纸。 3、在活动室贴上幼儿活动前自己收集的各种蜘蛛的图片。 活动过程： 1、师带幼儿进入活动室，请幼儿观察：今天活动室有什么特别的地方？（让幼儿自由观察贴在墙上的各种蜘蛛的图片）。 2、师告诉幼儿：这些图片都是小朋友们和爸爸、妈妈一起收集的，真能干！今天老师也收集了许多各种各样的蜘蛛图片，请小朋友们来看看。然后展示各种蜘蛛的幻灯片让幼儿观看。 3、师请幼儿讨论： （1）你看到蜘蛛心里有什么感觉？ （2）蜘蛛是我们的朋友吗？你喜欢它吗？ 4、将幼儿分成两派：喜欢蜘蛛的坐到一边，讨厌蜘蛛的坐到一边。 5、请幼儿分组商量：为什么喜欢（讨厌）蜘蛛？并给自己的小组取名字。

［活动过程］1．看课件：鸡妈妈买了萝卜、青菜、盐用篮子装好准备回家，发现自己刚下的蛋不见了。鸡妈妈着急的到处找，找呀找，发现鸡蛋掉进一个深深的坑里，鸡妈妈怎么也拿不出来，请小朋友帮鸡妈妈想办法。2．鸡妈妈来到127班，看见老师和小朋友把水和鸡蛋放进罐里，觉得很奇怪。小朋友要借鸡妈妈的盐来用，原来小朋友在做“鸡蛋浮起来了”的实验。3．小朋友把盐放进水里，小心的搅拌，鸡蛋沉到水底还是有什么变化，是沉还是浮，谁的鸡蛋浮起来了。放盐少鸡蛋浮起来吗？有放多少？请他把这个方法和同伴交流，告诉鸡妈妈有个好办法，“把盐放进坑里搅拌，鸡蛋就会浮起来了”。小朋友在小心、细致做着。并用图画、图示、方法培养孩子的记录能力。

二、 教学准备： 黑板、图片 三、 教学过程： 1、 猜谜语 ① “今天刘老师要给大家猜个谜语，让你们猜猜这是什么小动物。”（老师讲谜语） ② “你们猜到是什么小动物了吗？”（幼儿回答） ③根据幼儿的情况可以再说一遍谜语。 ④老师揭开谜底（蜘蛛）“那你们看到过蜘蛛吗？谁能说说看蜘蛛是怎样的？”幼儿回答完后，老师给幼儿在投影仪下看图片。让幼儿看着图片说说蜘蛛的外形特征。老师在旁解释（蜘蛛有8只脚、它的头和胸是呈圆形和椭圆形）“那你们知道蜘蛛有什么本领吗？（幼儿回答）那蜘蛛织网是为什么呀？”（幼儿回答） ⑤ “那接下来刘老师就讲一个故事，你们听听看蜘蛛有什么本领，它有了这个本领到底怎样了？”

目标：1．对物体转动变化感兴趣，探索影响陀螺转动变化的一些因素。2．尝试在探索和比较中发现问题、分析问题。 准备：1．直径6厘米左右的红色塑料圆片(数量与幼儿人数相等)，在塑料片的中心处打一个小洞，刚好适合牙签通过。2．直径6厘米左右的黄色塑料圆片(数量与幼儿人数相等)，在塑料片的偏离中心处打一个小洞，刚好适合牙签通过。3．牙签(数量为幼儿人数的2~3倍)，棉签，纸盒，吸管，记录纸，笔。4．打印汉字“转动”。

为了让孩子们了解影子产生的原因，我又组织孩子们进行了一次“影子从哪里来”的讨论活动。围绕着“为什么会有影子？”这个话题孩子们议论开了：有的说：“有太阳的时候，在操场上走，太阳照在我们身上，地上就有影子”；有的说：“晚上，爸爸妈妈带我去广场散步，路灯照下来，也会有影子的”；有的说：“手电筒的光无论照到什么都会有影子的”；有的说：“电视机、电脑荧屏上的光照出来也会有影子的”……大家回忆着以往的经验。我从孩子们的讨论中了解到孩子们对影子产生的条件有着正确但却模糊的概念，于是我进行了小结：小朋友们说得真好，影子的产生是因为光照到了不透明的物体上才产生了影子。于是，为了让孩子们更进一步了解影子的产生和影子的秘密，我为孩子们准备了许多材料：有投影仪、台灯、手电筒、玩具飞机、娃娃、皮球、图书等等。大家拿着材料就开始忙碌起来了：在灯光下，有的用手摆出各种动作；有的把娃娃横着放，竖着放；有的把书打开放；有的一会儿把手电筒举得高高，一会儿把手电筒紧贴玩具……。通过摆弄手势及物体，就能改变影子的形状、大小,变出各种形态各异的模样来，孩子们在自己的操作下对于自己不断的发现高兴得欢呼雀跃,对影子这个主题产生了浓厚的兴趣。

【活动目标】1、通过实验操作，知道有的物体有被水溶解的特性。2、知道物体的溶化速度与水的温度、物体的形状大小等有关。3、通过实验活动，激发幼儿观察事物变化的兴趣，训练幼儿手脑并用的能力。【活动重难点】　　重点：通过实验感知溶解的特性。　　难点：知道物体的溶化速度与水的温度、物体的形状大小等有关。【活动准备】1、教师准备一只玻璃杯、鹅卵石。2、幼儿实验用具、用品：每个幼儿三只透明杯、一只食用匙；每组三种实验材料，分别为面糖、砂糖、方糖；每组一盆温开水、一盆凉开水。3、袋装果珍、泡腾片。

活动准备： 大果冻盒每人1个，各装半杯洗洁精水；15cm长的电话线每人4根、记录表每人一张、笔每人一支；25cm长的电话线每人1根、纸片每人2－3片、吸管及塑料小玩具若干；教师用的大记录表一张。教师用的记录表：小实验《有趣的泡泡》记录表形大班科学：吹泡泡的方法幼儿用的记录表：小实验《有趣的泡泡》记录表形 活动过程： 引入课题：老师要和小朋友玩更多的泡泡游戏实验一：1、出示材料，介绍材料、记录表及操作方法。2、猜一猜：用ⅩⅩ形的工具吹泡泡，会吹出什么形状的泡泡？（幼儿大胆猜测，教师在记录表上记录幼儿的猜测结果）3、要求：①先记录折出的工具形状，再实验并记录实验结果，看一看，与猜测的一样吗？②吹泡泡时，嘴巴不要碰到工具，不要对准同伴的脸吹泡泡，如果不小心泡泡水喷到脸上，要用纸巾擦干净。4、幼儿实验，教师全面观察，及时给予支持与帮助。重点指导幼儿先记录、猜测，后实验验证，鼓励孩子多折几种形状的吹泡泡工具试试看。