海底捞火锅案例分析PPT课件含讲稿
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- 文件格式：PPTX
- 动/静态：动态PPT
- PPT页数：20页
- 屏幕比例：宽屏显示(16:9)
- 大小：19M
- 背景色：黄,黑
- 版本：PowerPoint2019及以上版本
- 作者：藍霈悦ppter
- 这是一套关于海底捞火锅案例分析的PPT模板，共计19页。餐饮占据了人们生活的一大部分，而我国的餐饮市场走势可谓是一波三折、跌宕起伏。海底捞作为我国餐饮的典型，运用独特的管理方式以及具有特色的核心业务，企业竞争力不断增强。PowerPoint开篇介绍了我国当前的餐饮业发展状况，运用幻灯片分享了海底捞独特的管理方式，包括其及时到位的席间服务、每一个环节都洋溢着服务的光芒以及顾客多、服务好、服务人员总是保持微笑等独特的服务模式。第二个部分为从海底捞看激励机制。海底捞通过新员工入职集中培训中的企业文化的传达、对员工进行亲情化的管理、设置良好的晋升通道、独特的考核制度以及运用相关的理论让员工把公司当成家，从而让顾客满意，将海底捞的品牌打响。通过演示文稿所展示的内容，我们能看到海底捞管理中人性与系统管理的高度统一，而海底捞管理根本是靠对人性的理解以及对农民工群体的理解，采用情感管理、民主管理和自主管理几种管理方式，增加员工对企业的向心力。
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