职工食堂规章制度文档

1、职工食堂所有物品由职工食堂采购员统一采购。　　2、物品采购应做到品种对路、质量可靠、价格合理、数量准确、购货及时，努力降低采购成本。　　3、食堂大宗商品，如大米、油、面等经市场考察后在对指定的正规商店、摊位供应，每月结算一次。

第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。　　第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。　　第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。

四、基本内容　　1 员工餐的标准　　员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。　　（1）员工餐的餐食规格　　根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做2道菜式，包括：1荤、1素、一汤。

2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。　　3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数，并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人，负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。　　5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。

第二章：食堂主管工作职责　　第三条：负责带领厨工遵守食堂管理制度，执行食品卫生制度，端正服务态度，保证服务质量，把具体工作安排落实到个人。　　第四条：负责对食物的质量验收、数量复核、价格监督和食物保管。　　第五条：负责每天收集开饭的员工人数，有计划安排采购，尽量使食物不余不欠。　　第六条：负责每天及时记账报账，做到手续完备，数字准确，账目清楚。

三、就餐方式：　　佩戴工作证排队打卡就餐　　四、就餐地点：　　1、普通职员统一在一食堂用餐　　2、办公室职员统一在二食堂用餐

第二条 本院职工食堂就餐人员范围为本院在册在岗干警和人民法庭干警。　　第三条 本院职工食堂成立食堂管理委员会，适时收集干警意见和建议，每月召开一次会议，向食堂提出合理的意见和建议。加强对食堂账务、膳食、物资采购、卫生、安全等进行全面监督，发现问题及时提出整改意见，并向院党组报告。　　第四条 本院职工食堂只为干警提供早餐、中餐，就餐费由干警交纳和单位补贴解决。

一． 准时上下班，不迟到，不早退，不矿工。二． 车间内不得随地吐痰，乱扔垃圾。严禁吸烟。三． 爱惜公物。四． 车间内物品要摆放整齐。工作时间不准睡岗，脱岗，串岗。未经厂领导批准，不得擅自出厂。否则作旷工处理

2、工作人员必须无传染病，全体工作人员每三个月做一次咽拭子细菌培养，带菌者未治愈不得入内，非本室工作人员严禁入内，NICU谢绝参观，家属在规定的时间，且患儿病情相对稳定，穿戴一次性参观衣、帽、鞋套方可入世探视。3、工作人员入室前应穿好室内工作衣，更换专用鞋，每次护理婴儿前后要洗手。

1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。

2、爱岗敬业　　热爱教育、热爱学校，尽职尽责、教书育人，注意培养学生具有良好的思想品德。认真备课上课，认真批改作业，不敷衍塞责，不传播有害学生身心健康的思想。　　3、热爱学生　　关心爱护全体学生，尊重学生的人格，平等、公正对待学生。对学生严格要求，耐心教导，不讽刺、挖苦、歧视学生，不体罚或变相体罚学生，保护学生合法权益，促进学生全面、主动、健康发展。

4、检查各区域的设施，硬件设施是否运转正常。员工按照自己的需要领取所需物品。5、按照所定工作岗位，面带微笑，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。6、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查， 取得健康证明后方可参加工作。

二、奖励程序与方法1、由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。2、对第6条、第7条勇于揭发服务员瞒单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。

3、本规定在适用中如发生疑问，由行政单位主管组织研究，如无法解决时报请更高层主管解释并修正。4、本公司员工的服务、任用、工作时间、考勤、薪资、请假、休假、调任、绩效考核、奖惩、福利、离职等事项除国家法律规定外，皆按本规定执行。

1、编制目的：为加强消防安全管理，预防火灾，减少火灾危害。2、编制依据：根据《中华人民共和国消防法》编制本制度。3、适用范围：本制度适用于各 及全体员工。第二条：各人员应当遵守消防安全法律、法规，贯彻预防为主、防消结合的消防工作方针，履行消防安全责任，保障消防安全。

2、收银人员发生异动，原收银员和新收银员要同时到账务部办理备用金交接手续。3、收银备用金只能用于店铺销售时找零。4、其他用途的备用金，也只能专款专用，但要建立备用金台账，详细记录备用金收付情况。

一)贯彻上级党委和政府的决议、决定以及重要工作部署，结合本乡镇的实际，制定贯彻落实的意见。　　(二)本乡镇全局性、政策性的重要问题及全局工作的总体规划、年度工作计划，确定工作的指导思想和工作任务以及落实的保证措施。　　(三)以党委名义向县委请示、报告和以党委名义制定下发的重要文件等。

3、聘用的教练员必须参加全省统一的教练员考试。 4、申请人合格后由办公室负责办理聘用劳动合同、安全责任书及填写员工登记表。5、聘用合同期限一般为六年。聘用合同期的前三个月为试用期。6、在聘用期内对违反有关规定，无法遵守公司规章制度的，根据合同规定，终止聘用合同，解除聘用关系。情节严重、影响恶劣的教练员，予以开除。

二、司机对管理人员的工作安排应无条件服从，不准借故拖延或拒不出车，对工作有意见的，事后可向领导反映。三、严格执行车辆维护修理制度，落实出车前，行车中收车后的“三检”制度。爱护车辆及随车工具。确保车辆贴特别是安全系统的完好有效性。树立良好的驾车作风。严禁驾驶“带病车”上路。

2：采买人员分工。主要采买人员，负责蔬菜品项的选择，品质的鉴定，价格的确定，协助蔬菜的托运。副采人员，负责蔬菜的托运和保管，账款的支付与保管，账目的核算工作。托运人员，主要负责的蔬菜的托运和保管(三人采菜时)。主采人员负责足称工作。1000元有等于小于5元的损失。　　3：采买时间的安排。凌晨2:00上班，2:00-4:00主要采购外地菜,4:00-6:30主要负责本地菜的采购。6.30-7.30主要采购本地送货商品，同时副采人员负责团购商品的采买和首批团购商品的配送，同时主采人员协助团购商品的购买。11点下班。