幼儿园中班健康教案：注意饮食卫生文档

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。活动准备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动过程1、幼儿进行谈话活动： 1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？ 2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。 2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。 1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

活动目标　　1 让幼儿知道哪些行为是好的，应该坚持，哪些行为是错的，应该改正。　　2 让幼儿尝试用完整话来回答问题，培养幼儿的语言表达能力。　　3 在游戏中，培养幼儿的团队精神，和体验成功的快乐　　教学重点、难点　　教学重点：让幼儿知道哪些行为习惯是不好的，要改正，哪些行为习惯是好的，应该坚持。　　教学难点：让幼儿用完整话来回答问题。

2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。　　3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等；出售直接入口食品时，必须使用售货工具。　　4、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。　　5、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。

二、学情分析：　　学生们对《品德与生活》的兴趣浓厚，他们喜欢和同伴进行交流，喜欢游戏活动，喜欢在活动中展示自己。三、指导策略：1、以活动贯穿全课。2、让学生在游戏活动中体验和感悟。3、将交警请到课堂，实现课堂的开放性。4、在交流合作中实现活动的有效互动。

活动准备 1、每位幼儿准备一份小包装的食品。　　 2、相同包装的食品，一份有防伪的标记，一份没有。　　 3、请一位小朋友排练情景表演：一包膨化食品。　　活动过程 1、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。　　 ——幼儿观看教师表演。教师在前面表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“今天，我在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着，假装肚子痛。　　 2、引导幼儿讨论：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。　　 3、配班老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查，说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手中的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”

2、学习用“情绪温度计”的方法记录自己每天的心情。　　 3、感受情绪与色彩的关系。　　活动准备： 1、温度计（实物）一个，一张画好刻度的温度计图片。　　 2、幼儿用书：《情绪温度计》。　　 3、人手一支彩笔。　　活动过程：　 1、教师和幼儿观察温度计,了解温度计上的刻度。　　 教师出示温度计。　　 教师：你知道这是什么吗？它有什么用途？　　 幼儿结合自己的生活景仰说说温度计的用处。（知道温度计可以测量温度的高低，人们通过温度计可以知道天气的冷暖）。　　 教师和幼儿一同观察温度计的刻度，分清不同的温度。如：零度一上温度越来越高，零度以下的温度越来越低。

2、知道吃饭时要细嚼慢咽。 3、培养良好的用餐习惯。二、活动准备： 1、幼儿用的餐具或玩具餐具。 2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。三、活动过程： 《午餐时间》故事内容； 午餐时间到了，小熊一心只想玩，加上今天的饭里有他最讨厌的红萝卜，所以，当其他小动物都专心高兴地吃午餐时，小熊却一会儿用汤匙玩饭菜，一会儿拿着玩具跑来跑去。 过了一会，小熊的好朋友小狗、小兔吃饱饭，收拾好餐具准备出去散步了。小熊看到了很着急，一直嚷着：“不要留下我一个人，等等我！”但是，小兔提醒他说：“老师说要把饭菜都吃完，才可以离开。”小熊连忙对小狗、小兔说：“等等我一下，我马上就吃完了。”小熊匆忙地把饭菜扒进嘴里，嚼都没嚼就吞进肚子。然后把餐具一丢，就跟着小猴、小兔出去了。 美国多久，小熊就抱着肚子蹲在地上，大声叫着：“我的肚子好痛哦！我的肚子好痛哦！”大家都害怕了，不知道小熊到底发生了什么事，只能赶快扶起他去找老师求救了。（一）、教师先和幼儿一起回忆、描述今日中午的用餐情形（上午则回忆前一日中午的用

2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。活动准备：　　 将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。　　 百叶、百叶、豆腐等。　　活动过程：　　 1、认识几种常见的豆制品。　　 师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？　　 幼儿说说它们的名称。　　 教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。

2、发展幼儿小肌肉及手眼协调的能力，培养幼儿剪贴技能。活动准备： 1、粘有唇形的纸板，剪刀（与幼儿人数相等）。 2、长条形画线的纸若干（背面巾有胶条）。 3、挂图两张，装垃圾的小盒四个。活动过程：一、教师引出课题 教师用优美简单的语言指出“露齿的微笑”真的很美。 二、讨论牙齿1、牙齿很重要，我们用它做什么？ （吃饭、撕咬食物、咀嚼食物、帮助发音等）

2、教幼儿学习，掌握正确的刷牙方法，养成每天早晚刷牙的好习惯。教学重点： 知道保护牙齿的重要性，学习刷牙的方法。 教学难点：掌握正确的刷牙方法。 教学准备：1、听过故事《小熊拔牙》； 2、小熊头饰一个，并请一位老师扮演小熊； 3、牙齿模型一副；幼儿人手一把牙刷，一支牙膏，一只杯子； 4、录音机，磁带《刷牙歌》。教学过程：1、开始部分。 老师：小朋友，你们听过小熊拔牙的故事吗？今天，老师就给你们请来了那只可爱的小熊。（小熊出场） （小熊的出现活跃了课堂气氛，孩子们有了很大兴趣。） 小熊：小朋友，你们好。今天，我要和你们一起做游戏。

2、通过倾听儿歌以及了解饮料中配料的方式，知道多喝白开水的好。　　 3、有初步的保健意识。　　活动准备：　 多种饮料的成分表（或饮料的包装盒）　　活动过程： 1、通过谈话，了解幼儿对饮料的认识。　　 教师：　　 *你喜欢喝饮料吗？你喜欢喝什么样的饮料？　　 *你为什么喜欢喝饮料？多喝饮料对身体有好处吗？　　 2、了解饮料中的多种成分。　　 *在我们喝的饮料中，有哪些配料呢？　　 *教师分别向幼儿说明多种饮料的配料，并逐一向幼儿介绍每一种配料。　　 *与幼儿共同讨论每一种成分对人体的作用，有什么益处？饮料中含糖份较多，喝多了对人体有什么害处？

2、学习正确的刷牙方法。 3、乐意保护自己的牙齿，愿意早晚刷牙。活动准备： 1、一个小熊头饰，一副黑色眼睛做“蛀牙虫”。 2、牙齿模型一副。 3、一盒牙膏，人手一把牙刷、一个水杯预先放在盥洗间。活动过程： 1、猜谜语，引出活动。 谜语：小小石头硬又白，整整齐齐排两排。天天早起刷干净，结结实实不爱坏。 2、听故事《小熊拔牙》，了解产生龋齿的原因，懂得牙齿保健的重要。 教师扮小熊手扶腮做痛苦状，并请幼儿猜猜小熊怎么了？ 幼儿听故事。 讨论：小熊的牙为什么被拔掉？牙被拔掉有什么不方便？ 3、幼儿相互交流，知道牙齿保健的简单方法。

教学准备： 经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查 物质准备：各种早餐的绘画；师生自制书《早餐，你喜欢吃什么？》；PPT 教学过程： 一、看看说说——了解自己早餐的情况 1．交流各自早餐吃了些什么。 2．主要提问：早餐，你最喜欢吃什么？为什么？ 　　（边讲边出示绘画纸） 　　小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。

2、懂得牙齿的用处很大，要注意保护好牙齿。　　活动准备：　　1、每四个人一个苹果，虾条每人1~2根。　　2、牙齿的模型一副。操作卡片《白白的牙齿》六张。　　活动过程：　1、让幼儿吃苹果，初步认识牙齿的用处。　　今天请小朋友吃点苹果，请你们慢慢地吃，边吃边动脑筋想想看，你是怎么把苹果吃下去的？　　引导幼儿大胆说出自己的体验，知道是用牙齿帮助咬断嚼碎苹果，吃下去的。　　2、让幼儿认识牙齿的构造。　　（1）、你们都有牙齿吗？张开嘴巴让我们们看一看牙齿是什么颜色的？　　让幼儿相互看一看，知道每人都有牙齿，牙齿是白白的。

2、通过观察，了解皮肤，注意保护皮肤的清洁并使皮肤尽量不受到损伤。　　 3、能大胆地在集体面前表述自己的想法。　　活动准备　　 1、教学挂图一张。　　 2、放大镜人手一个。　　活动过程　　 1．通过提问，引导幼儿观察认识皮肤。　　 （1）教师：你们知道我们身体最外面一层表皮是什么吗？请你找一找，我们身体的哪些地方有皮肤？　　 （2）观察认识皮肤。　　 提问：皮肤摸上去有什么感觉？皮肤看上去是什么样子的？皮肤上有什么？（汗毛）用放大镜看一看，皮肤又是什么样子的？你的皮肤是什么颜色的，你见过什么颜色的皮肤？　　 出示挂图，观察皮肤的剖面图以及不同肤色的儿童，直观感受皮肤组织的构成和不同人种的肤色。

2、发展基本动作，提高肌肉的耐力和集体的协调性。　　 3、在活动中体验成功和合作活动的乐趣。活动准备：　 音乐、录音机、老师自编的奥运模仿操，铁圈、拱形门各6个。　　活动过程： 一、开始部分　 幼儿面对老师四散站立，随音乐做奥运模仿操：跑步―打乒乓―掷标枪―射箭―游泳―划船―跳高等。　　二、基本部分　 1、幼儿尝试用身体的不同部位“搭山洞”。师：以前，我们玩过“钻山洞”的游戏，今天，我们来用自己的身体搭山洞，想一想、试一试，用身体能搭出怎样的山洞呢？幼儿自由探索，老师观察、指导，提醒幼儿注意安全。　　 2、组织幼儿讨论大人、双人搭山洞的方法，并选去锻炼价值、安全性较高的方法进行集体练习。

2、通过观察阅读画面，初步认识牙齿的好坏，了解刷牙的正确方法。　　 3、懂得牙齿的用处很大，要注意保护好自己的牙齿。　　活动准备： 洗好、切好的苹果若干　　 幼儿用书——我的牙齿用处大，铅笔人手一支。　　活动过程：　 1、每一位小朋友吃一块苹果，说说牙齿的用处。　　 教师：请小朋友慢慢吃苹果，吃完后告诉大家，你是怎样把苹果吃下去的？　　 引导幼儿说出需要牙齿咬和嚼，帮助我们把食物吃下去。　　 2、认识牙齿的构造。　　 请小朋友把嘴巴张开，互相看一看，牙齿是什么样子的？　　 使幼儿知道每个人嘴巴里有许多牙齿，我们的牙齿有上下两排，嘴里牙齿的形状和大小不一样，牙齿是白白的　　3、组织幼儿讨论：牙齿有什么用？　　 （1）、鼓励幼儿根据自己以有的知识经验，大胆地参与讲述活动。通过讨论使幼儿知道牙齿可以帮助我们将大块的食物嚼碎变成小块的食物。　　 （2）、启发幼儿想一想：牙齿除了可以帮助我们吃食物，他还有什么作用呢？　　 教师请小朋友先试一试发“四”这个音，让幼儿感受到，如果没有牙齿不能发出“四”，再试一试发“师”、“自己”等音，没有牙齿行吗？　　 小结：牙齿还可以帮助我们讲话，帮助我们发准音。　　 组织幼儿讨论：怎样保护自己的牙齿呢？　　 教师小结：每天早晚要漱口、刷牙。睡觉前，不吃零食、少吃甜食和坚硬的食物。

2、通过讨论，知道鼻子的作用，了解保护鼻子的方法。 3、遇到问题时，能不慌乱和害怕。活动准备：1、装有醋、大蒜、花露水、酒的小瓶子各一个。 2、关于鼻子的课件。活动过程： 1、教师念谜语：“左一孔，右一孔，是香是臭它最懂。” 让幼儿猜一猜是我们身上的什么器官？ 2、小实验：介绍鼻子的用处。　　 （1） 组织幼儿讨论：鼻子有什么用处？

一、创设情境，引入主题——小朋友，今天老师带来了两位客人，她们和你们一样，也正在换牙，想来这里听课，你们欢迎吗？（图片）——她们长得像吗？可是她们的牙齿却长得不一样。你们觉得谁的好看？为什么？小结：看来，小朋友们都喜欢姐姐的牙齿，那我们要怎样做，才能像她一样拥有一副洁白又整齐的牙齿呢？这节课，我们就来学习《保护牙齿》。

2、了解有关保护眼睛的卫生常识，养成保护眼睛的良好习惯。　　活动准备：　　视力图　　活动重难点：　　知道眼睛对人健康的重要性　　活动过程：1、幼儿蒙上眼睛进入教室　　让幼儿感受眼睛看不见时的困难和不便，知道眼睛的重要。2、知道怎样保护眼睛3、学习保护眼睛的方法(1)、讨论：小朋友如何保护眼睛?(2)、结合《幼儿活动手册》扩展和巩固幼儿对保护眼睛方法的理解。4、学习眼保健操　　活动延伸：　　了解保护眼睛的科学知识。