大班健康《健康地吃》说课稿文档

俗话说：“民以食为天”，而中国人特别讲究吃。现在生活水平好了，物质生活也极大丰富，人们吃的东西五花八门。但不知大家有没有发现：现在小孩子挑食的现象却越来越严重，大多数小孩子都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的，比较独特的食品更是情有独钟。然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有可以致癌的“苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的耳濡目染，如此等等，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁吧！《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由来已久，“病从口入”的道理也无人不晓。生命健康直接地就与吃有着很大的关系。陈鹤琴先生告诉我们：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育；儿童的生活是丰富多彩的，健康教育也应把握时机。”正是“苏丹红一号”的暴光，给了我以这次活动的契机。

课前活动准备：歌曲《健身娃娃》，多媒体课件，对与错的图片卡各一张，“健康小先锋”的称号牌。活动过程设计了四个环节：第一个环节是教师放音乐健身娃娃，让幼儿知道身体好与生病后的感受。第二个环节是教师出示图片并引导幼儿说出可以让身体保持健康的方法。第三个环节是教师引导幼儿进行健康知识对与错的游戏。评选出“健康小先锋”。巩固健康方法。第四个环节是老师总结教师带领幼儿再次跳起健身操，并进行活动延伸让幼儿把学到的知识带回家。这节课为了激起幼儿兴趣，我还特意制作了多媒体，运用了健身操，采用了判断游戏，让幼儿动眼、动口、动脑、动手相结合。教学特点：整节课强调游戏性和趣味性。使学生在轻松快乐的游戏中认识，真正做到了在玩中学。在教学时我尽量掌握好宏观调控，调整控制好教学节奏、速度，合理分配好时间。根据学生的实际反应和接受能力及时调整。

在讨论过程中，我问到：还有哪些事情你们可以自己做呢？有的幼儿回答：“出去旅游，我们就可以自己整理行李箱啦！”是啊！旅游是一件很美好的事情，孩子们当然喜欢，但也总是伴随着很多让人头疼的事情。比如，那个又大又重的行李箱；哪些东西是必须品，哪些可以不用带；物品应该怎么去分类和摆放最合理等。这正是帮助幼儿提升经验和能力的切入点。正如《纲要》中所说：“既贴合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选取幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”此活动来源于幼儿生活，又服务于幼儿的生活，因此，生成了本次活动——《整理旅行箱》

“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师幼互动。这些是深入我们教师心底的教育理念。本次活动我始终以引导者的身份出现，以自己的语言启发幼儿的创新意识外，还采用了适宜的方法组织教学，采用的教法主要有以下两种：1、讲解示范法：如在明确讲解赶野鸭的动作要领及活动规则时所使用的讲解示范法。2、语言提示和具体帮助法：如在幼儿初次尝试赶野鸭时，我运用简单明了、和富有针对性的语言来指导和提示幼儿正确活动，并直接具体的帮助，进行个别指导，做到面向全体。以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加创造活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：1、游戏法：游戏活动是孩子最重要的学习形式，《纲要》也重申“幼儿园教育应尊重幼儿身心发展规律和学习特点，以游戏为基本活动。”游戏是激发引导幼儿参与活动的重要手段，符合幼儿身心发展特点，满足幼儿身心需要。游戏过程能激发幼儿一直以积极、轻松、愉快、自觉的心情参与活动。因此，整个活动我让游戏贯穿教学过程始终。

大班健康活动《我的皮肤》是让孩子通过观察皮肤，从而了解皮肤是身体重要的组成部分，进一步认识自我，从中掌握一些粗浅的自我保护知识。“知道必要的安全保健常识，学习保护自己”是健康领域的目标之一，这对幼儿来说极为重要。因此我选择了本次活动，提取孩子们潜在的生活经验，结合教学活动对幼儿进行安全、营养和保健教育，提高自我保护意识和能力。本次活动主要是帮助孩子了解人的皮肤特点和作用，知道健康的重要性，知道要爱清洁、讲卫生，保持皮肤清洁，学会更好的保护自己的身体，让自己的身体少受伤害，能健康成长。大家都知道，皮肤是身体的组成部分，是保护我们身体内部器官的重要组织，而且皮肤还具有人通过分泌汗液来进行排泄的功能。既然皮肤这么重要，那么帮助孩子们了解它、认识它就非常必要的。我们为什么每天要穿衣服？难道就只是为了漂亮，其实美观仅仅是其中的一个方面，最主要还是保护皮肤的清洁，有效避免皮肤不受伤害。以前，只要提到健康活动，很多老师马上就会联想到户外的体育运动，而往往忽略了幼儿健康活动还包括身体的保健、良好卫生习惯的培养以及安全常识、心理健康等方面的内容。而这次活动就属于身体保健、自我保护方面的健康活动，目的在于提高幼儿的自我认识和自我保护意识及能力。

新《纲要》中指出：“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的，要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女，在家中是小皇帝，非常受宠，所以当遇到不开心的事时，就会乱发脾气，不会调节自己的心情，也不会照顾他人的情绪，更不懂得如何让自己快乐，并带给他人快乐。因此，我设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动：《心情播报》。活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线，使幼儿在“玩中学，学中乐”，最后达到以下目标：1、使幼儿懂得理解他人的情绪情感，并学会用各种方法让他人和自己高兴。2、发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。根据目标，我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。

活动名称：健康宝塔 活动目标：1、了解合理的饮食营养结构。 2、为自己设计营养菜谱。 活动准备：合理膳食示意图 活动过程： 1、你最喜欢吃什么？（幼儿自由发言） 2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最合适？ 3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。（观看示意图） 4、吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包等） 这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。 5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果） 6、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多） 7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等） 8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。

情趣法：用具有亲和力的语言和幼儿交流，激发幼儿的兴趣，使他们愿意参与活动。引导法：幼儿是整个活动的主体，老师是引导者。启发法：幼儿通过参与活动，了解了一些基本的交通规则，并告诉周围的人，把爱心传递下去。多媒体教法：在活动中借助了多媒体，充实了活动的内容，让幼儿知道不遵守交通规则会很危险甚至会伤害到生命。游戏法：本次活动以游戏为主，通过游戏让幼儿亲自全部参与，成为活动的主人，认知并感受遵守交通规则的益处。兴趣法：有动画歌曲，有课件图片，有奖励的交通标志卡片，有游戏用的许多道具，幼儿能不感兴趣吗？观察法：通过看视频、看卡片能了解到一些基本的交通安全知识。感受法：通过游戏让幼儿感受到遵守交通规则给自己带来的益处以及参与好动的愉快心情。游戏法：幼儿最感兴趣的就是游戏，在游戏中轻松快乐地掌握了知识，而且记忆深刻。

活动准备：超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌活动过程：一、引起兴趣，导入主题时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？（好） 1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐！ 2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢？ 幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。 3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。 幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。

二、 活动目标：1、 了解合理的饮食结构。2、 为自己设计营养食谱。三、 活动准备：1、 挂图第9号《营养结构》2、 制作营养食谱的纸、笔人手一份。3、 自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。

幼儿园健康应该教什么？怎么教？新《纲要》中为我们指引了方向，它不仅指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”同时还强调“要密切结合幼儿的生活进行安全教育，提高幼儿的自我保护能力。”每个学期我园都要进行各种安全演练，包括防火防震演练，防踩踏演练等等，特别是消防知识与我们的生活息息相关、紧密联系，它更贴近幼儿生活，幼儿比较感兴趣。这学期我们大班健康领域的活动主题是：“利用自制教玩具，让幼儿在生动有趣、形式多样的活动中获得发展。”为了真正贯彻落实《纲要》精神，所以在教学设计中我力求朝着生活化、个性化方向发展，使健康活动成为幼儿教育必不可少的教育内容。

活动过程：一、律动分享1、教师带幼儿律动　　听！这是什么音乐？对！是健康歌的音乐。跟着老师一起来运动吧!　　我们一起来喊口令。二、创编动作分享交流1、谁知道刚才我们运动的是身体的哪个地方?　　小结:经常的运动关节可以让我们的身体更加灵活.2、我们身体上还有什么地方也需要经常的做运动?　　说了那么多的地方，能不能听着音乐做做看？什么时候做？我来做望远镜，找找你们有几种不一样的运动身体的方法。3、集体初步尝试4、个别交流　　我找到了好多运动身体不一样的方法。谁来做小小教练，教教我们大家？　　（动作的方向，力度，节奏，伸展度上引导幼儿）5、集体再次尝试　　可以学学朋友的好方法，也可以做做自己想到的好方法，比比谁的动作最象教练，又漂亮又有力。

众所周知，中班幼儿有了一定的生活经验，他们能观察到身边事物的各种变化，同时他们的语言能力也有了很大的发展，能基本讲清楚自己所看到的事物及其变化。幼儿已经能知道影子的存在，但是对影子产生的原因还不太了解，设计《踩影子》这个活动，可以调动幼儿对周围事物的兴趣，并且通过活动增强幼儿的身体健康。正如《纲要》中所说，“开展丰富多彩的户外游戏和体育活动，培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯，增强体质，提高对环境的适应能力。”因此，此活动来源于生活，又能在活动后服务于幼儿的生活中。

1、教材来源：“健康第一”的思想由来已久，许多教育家都对此作出过精辟论断。其中儿童教育家陈鹤琴先生明确提出幼儿园应把健康放在第一位。陈鹤琴先生充分认识到健康对于儿童个体以及国家前途的意义。认为“健全的身体是一个人做人、做事、做学问的基础。”在幼儿教育实践中，常常出现忽视幼儿健康甚至有损幼儿健康的做法。《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”袋鼠是本次教学主题《有趣的动物》中的其中之一，虽然袋鼠在我们日常生活中并不常见，但在电视上，图书中幼儿经常能见到，也比较喜欢。尤其是它身上有个口袋更吸引幼儿的眼球。在认识了袋鼠的外形特征和生活习性后，来让幼儿学习模仿袋鼠跳是必不可少的。所以，设计了本次健康活动《袋鼠跳》，让幼儿通过模仿更加深对袋鼠的认识。

经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动中合作目标的设计，是以中班孩子年龄特点为依据的。中班孩子的同伴关系已经冲破了亲子、师生等关系的局限，开始向同龄人关系过渡，他们需要去分工、合作，共同完成任务，从而体验合作的愉悦。而幼儿与同伴之间的合作意识却是中班孩子所缺少的，因此在这次活动中，我特意强化了这方面的渗透和引导。如在“两人三足”中两名幼儿的腿绑在一起要同时走动，他们必须得随着身体的逐渐协调一致，才能合作完成任务，体验合作活动的快乐。之后，在不断加快的速度中，在游戏的快乐气氛中，幼儿的互助、合作能力则得到了再一次凸显。

活动目标：1）知道吸烟对身体对周围环境的危害，知道向家人宣传戒烟好处多。2）有关心环境卫生和人们健康的意识。3）发展幼儿的观察力和语言表达能力。活动准备 1、禁烟标志及禁烟标语。活动前做关于吸烟有害健康的资料调查。2、纸、笔、剪刀每人一份。3、相关的课件

一、谈话导入1、用一则生动的谜语引入活动主题:有趣有趣真有趣,小小两颗黑葡萄。白天躲在草丛里,晚上急忙盖被子。是什么?（课件：眼睛）2、说说是怎么猜出来的：你怎么知道的?3、引导认识眼睛的重要性：我们的眼睛重要吗？为什么重要？（讲到写字时）是呀，他能帮助我们写字。现在我们就来写一写：“黑眼睛，亮晶晶”4、体验失去眼睛后的不便：这么重要的东西如果没有了会怎么样呢？（闭上眼睛再写一遍，一起睁开眼睛，先自己欣赏再前后桌交流欣赏。）5、挑选几份进行展示、交流：看到小朋友写的两次完全不同的字,你有什么想说的吗？二、引导幼儿初步认识眼睛的作用眼睛可真了不起，但他也是非常脆弱的，很容易受到伤害。听，是谁在哭……1、以眼睛自述的形式引导幼儿了解不良的用眼习惯带来的严重危害。2、通过交流感受带眼镜的麻烦

二、找一找：谁换牙了1.出示记录表，请幼儿将换牙记录卡片贴出2.引导幼儿观察：看了小朋友的换牙记录，你有什么想说的，有什么想问的？3.谁换牙了？换了几颗牙？谁多谁少谁没有换？为什么？三、议一议：换牙我不怕1.说说换牙的感受（唱歌、说话、吃东西有不方便的地方）2.为什么换牙？换牙的时候有什么不方便？换牙的时候要注意什么？　　教师小结：换牙是正常现象，没有什么可怕的，说明小朋友长大了，被换掉的是乳牙，新长出的是恒牙，恒牙是要陪伴我们一生的。在换牙时，不要用舌头舔，不要用手摸，否则长出的牙齿不整齐了。

活动目标：1．通过对故事的欣赏，初步使幼儿了解不同的牙齿有不同的功能，激发幼儿爱护牙齿的意识。2．知道刷牙的重要性，让幼儿养成天天刷牙的习惯。 活动准备：1．《小熊不刷牙》PPT2．饼干、鱼片干、牛肉干