食品保质期教案（大班健康）文档

1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；2、能较清楚地表达自己的探索和发现；活动准备：教室里面的各种废旧物品活动流程：谈话导入——观察感知——联系3、15讲一讲活动过程：1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测） 其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。 老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期

活动设计：一、游戏：瞎子品食 请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。二、了解黑色食品　1、认识几种常见的黑色食品2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。

活动准备 1、每位幼儿准备一份小包装的食品。　　 2、相同包装的食品，一份有防伪的标记，一份没有。　　 3、请一位小朋友排练情景表演：一包膨化食品。　　活动过程 1、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。　　 ——幼儿观看教师表演。教师在前面表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“今天，我在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着，假装肚子痛。　　 2、引导幼儿讨论：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。　　 3、配班老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查，说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手中的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”

活动名称：健康宝塔 活动目标：1、了解合理的饮食营养结构。 2、为自己设计营养菜谱。 活动准备：合理膳食示意图 活动过程： 1、你最喜欢吃什么？（幼儿自由发言） 2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最合适？ 3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。（观看示意图） 4、吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包等） 这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。 5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果） 6、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多） 7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等） 8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。

活动准备：超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌活动过程：一、引起兴趣，导入主题时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？（好） 1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐！ 2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢？ 幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。 3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。 幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。

二、 活动目标：1、 了解合理的饮食结构。2、 为自己设计营养食谱。三、 活动准备：1、 挂图第9号《营养结构》2、 制作营养食谱的纸、笔人手一份。3、 自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。

一、谈话导入1、用一则生动的谜语引入活动主题:有趣有趣真有趣,小小两颗黑葡萄。白天躲在草丛里,晚上急忙盖被子。是什么?（课件：眼睛）2、说说是怎么猜出来的：你怎么知道的?3、引导认识眼睛的重要性：我们的眼睛重要吗？为什么重要？（讲到写字时）是呀，他能帮助我们写字。现在我们就来写一写：“黑眼睛，亮晶晶”4、体验失去眼睛后的不便：这么重要的东西如果没有了会怎么样呢？（闭上眼睛再写一遍，一起睁开眼睛，先自己欣赏再前后桌交流欣赏。）5、挑选几份进行展示、交流：看到小朋友写的两次完全不同的字,你有什么想说的吗？二、引导幼儿初步认识眼睛的作用眼睛可真了不起，但他也是非常脆弱的，很容易受到伤害。听，是谁在哭……1、以眼睛自述的形式引导幼儿了解不良的用眼习惯带来的严重危害。2、通过交流感受带眼镜的麻烦

活动准备：材料准备：录像资料、图片等 活动过程：一、创设情境，引入主题——小朋友，今天老师带来了两位客人，她们和你们一样，也正在换牙，想来这里听课，你们欢迎吗？（图片）——她们长得像吗？可是她们的牙齿却长得不一样。你们觉得谁的好看？为什么？小结：看来，小朋友们都喜欢姐姐的牙齿，那我们要怎样做，才能像她一样拥有一副洁白又整齐的牙齿呢？这节课，我们就来学习《保护牙齿》。

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程2、学习简单的自我保护方法3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯活动准备： （1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋活动过程：

活动目标：1．通过对故事的欣赏，初步使幼儿了解不同的牙齿有不同的功能，激发幼儿爱护牙齿的意识。2．知道刷牙的重要性，让幼儿养成天天刷牙的习惯。 活动准备：1．《小熊不刷牙》PPT2．饼干、鱼片干、牛肉干

2、 知道火灾给我们的生活带来的危害。3、 丰富幼儿的防火知识。知道简单自救技能。活动准备：拼图图片三张，易燃物品标记，火警标记，严禁烟火标记个一。小小安全员标记人手一个。食物展示仪，图片。

二、找一找：谁换牙了1.出示记录表，请幼儿将换牙记录卡片贴出2.引导幼儿观察：看了小朋友的换牙记录，你有什么想说的，有什么想问的？3.谁换牙了？换了几颗牙？谁多谁少谁没有换？为什么？三、议一议：换牙我不怕1.说说换牙的感受（唱歌、说话、吃东西有不方便的地方）2.为什么换牙？换牙的时候有什么不方便？换牙的时候要注意什么？　　教师小结：换牙是正常现象，没有什么可怕的，说明小朋友长大了，被换掉的是乳牙，新长出的是恒牙，恒牙是要陪伴我们一生的。在换牙时，不要用舌头舔，不要用手摸，否则长出的牙齿不整齐了。

2．通过活动懂得不乱扔垃圾。准备：木偶（小兔，小猴）糖若干过程： 　　（一）导入部分：1．宝宝：你想到那里去玩？妈妈带你去（幼儿自由讲）2．律动：跟着妈妈走走（边开边自由讲讲看到了什么？可讲教室环境）　　公园到了，我们到草地上坐会。　　（二）基本部分

2、发展幼儿身体动作的协调性，增强幼儿的体质。3、通过游戏引导幼儿走过平衡木、渡过攀岩墙，发展幼儿平衡、攀爬、协调等基本动作。 游戏准备：攀岩墙一面、平衡木一条、荡木一条、跳绳两根、大皮球若干。

活动目标：1）知道吸烟对身体对周围环境的危害，知道向家人宣传戒烟好处多。2）有关心环境卫生和人们健康的意识。3）发展幼儿的观察力和语言表达能力。活动准备 1、禁烟标志及禁烟标语。活动前做关于吸烟有害健康的资料调查。2、纸、笔、剪刀每人一份。3、相关的课件

活动目标： 1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程2、学习简单的自我保护方法3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯活动准备： （1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋活动过程：

活动目标： 1、探索并实践多种利用米袋进行跳跃练习的方法。 2、练习双脚跳、单脚跳、跨跳、提袋跳等多种跳的能力及动作的协调能力。 3、体验游戏带来的乐趣及成就感，学会遵守游戏规则。 活动准备： 人手一只米袋、报纸球若干、山村设计图一张 环境创设：“是小小建筑师，一起建造度假村”一、准备活动 ——建筑师造房子，很辛苦，让我们先来做个热身吧！ 教师带领幼儿跟随动感的音乐做一些伸展、跳跃、踏步等热身运动二、米袋的玩法 ——造度假村要有很多东西，可是今天我们只有一种材料——这是什么？ ——我们可以拿它做什么呢？ 幼儿自由探索米袋的各种玩法，熟悉米袋

说明： 　　利用各种食品的方法来贮存食物，在我国有着悠久的历史，早在《诗经》中就记录以冰窖存物的方法。随着现代物质水平的提高，及科学技术的发展，贮存食物不仅仅为了保存食物，而更广泛地表现为口味的丰富、携带的方便，以及适应现代生活的需要。孩子们在日常生活中，也常常看到各种食物，，有的被贮存于真空包装袋中，有的浸泡在各类瓶瓶罐罐中，有的放在冰柜里，还有的悬挂在竹竿上。同样，孩子们也常有机会吃到这些经过特殊贮存或加工的食物。然而，对为什么要贮存食物，怎么来贮存食物却知之甚少。因此，“食物的贮存”这一活动旨在让孩子们在操作、谈论、比较中，了解粗浅的食物方法，知道贮存给现代生活所带来的种种好处，培养他们对生活小科学的探索兴趣，满足他们的好奇心。

活动准备： 1、每人镜子一面，调味品一份（包括酸、甜、苦、辣、咸），吸管一根。 2、电脑、投影仪、多媒体课件。 活动过程： 导入，引出主题 1、教师和幼儿一起玩舌发出声音。 2、提问：是谁帮助我们发出这些有趣的声音？ 认识舌头各部分的名称及部位 1、师：对了，是我们的舌头，你有没有仔细的观察过它？今天老师为每个小朋友准备了一面镜子，请你仔细地观察一下自己的舌头，看看它的上面、下面有什么。 2、幼儿边观察边发言。 3、教师把自己的手当作舌头演示，幼儿认识各部分名称：舌头后面连着喉咙的部分叫“舌根”，舌根的前面部分叫“舌体”，舌体的最前面叫“舌尖”，舌体的上面叫“舌背”，舌背上有舌乳头、舌苔，舌体的下面叫“舌腹”，舌腹上有舌系带、血管和突起。

准备： 1、经验准备：幼儿解吸烟对人体健康的危害。 2、材料准备： 教师：棉花、香烟、瓶子； 幼儿：大型积木，剪刀，纸，食品包装，记号笔，禁烟标志等。 过程： 一、通过做实验，感受空气的重要性。 1、捏紧鼻子，闭紧嘴巴，说一说有什么感觉？（不能呼吸感到非常的难受。） 2、深呼吸一次，现在感到怎么样？（感受空气对人的重要性。） 二、感知香烟对人类的危害。 1