幼儿园中班健康活课稿：蔬菜王国文档

活动设计：　　经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

2、萌发喜欢吃蔬菜的习惯。准备：1、多媒体演示2、各种蔬菜若干3、剪好的眼睛、嘴巴若干4、蔬菜宝宝一个5、种子、小苗实物6、请大班幼儿扮演老爷爷

二、目标定位：　　来说说我的目标，考虑到中班幼儿的年龄特点及实际情况，为满足幼儿的认知、能力、情感需要，我将把目标定位如下：　　1、认知目标：了解眼睛的各个组成部分。　　2、能力目标：懂得如何保护眼睛，学会做眼睛保健操，这也将作为活动的难点。　　3、情感目标：体验做眼睛保健操的快乐。　　三、说活动准备：　　接下来说说我的活动准备，《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”所以我做了如下准备：　　1、物质准备：PPT课件、小老鼠指偶46个、眼保健操音乐、故事《眼睛和鼻子》。

三、重点：了解引起生病的原因，培养讲卫生的好习惯。　　难点：知道引起疾病的原因，能理解日常生活中各种讲卫生的要求。　　四、活动过程：　　1、设入情景，导入活动：出示图片提问：　　(1)这位小朋友怎么啦?　　(2)他为什么捂着肚子?(鼓励幼儿结合生活经验猜测捂肚子的原因)　　2、谈话活动。　　(1)了解肚子痛的原因。　　教师逐一出示"不洗手拿东西吃、吃没洗干净的水果、天气转变要加衣服"等图片让幼儿了解肚子痛原因。　　幼儿结合自己的生活经验，谈谈自己肚子痛的感受和原因。　　(2)生病了该怎么办?(找医生看病，按时打针吃药)　　(3)怎样才能做一个爱干净，讲卫生的、身体健康的好宝宝?　　小结：只要讲卫生，爱清洁，肚子里就不会有蛔虫，就能预防生病，身体才健康。

活动目标　　1 让幼儿知道哪些行为是好的，应该坚持，哪些行为是错的，应该改正。　　2 让幼儿尝试用完整话来回答问题，培养幼儿的语言表达能力。　　3 在游戏中，培养幼儿的团队精神，和体验成功的快乐　　教学重点、难点　　教学重点：让幼儿知道哪些行为习惯是不好的，要改正，哪些行为习惯是好的，应该坚持。　　教学难点：让幼儿用完整话来回答问题。

2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。二、活动准备： 1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等） 2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素三、设计思路：买菜认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理　　针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。 四、活动进程 1、进超市、《买菜》音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）师：请把你买的菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

2、通过做一做、尝一尝，体验蔬菜不同的味道。活动准备：1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜2、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。活动过程：一、谈话 1、秋天有些什么蔬菜呀？ 2、今天这里有许多蔬菜，你们都认识吗？二、找一找 1、分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶）。 2、请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。三、做一做 1、对蔬菜进行简单加工后，拌如色拉酱，让幼儿品尝，边品尝边交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪个部位。

活动中合作目标的设计，是以中班孩子年龄特点为依据的。中班孩子的同伴关系已经冲破了亲子、师生等关系的局限，开始向同龄人关系过渡，他们需要去分工、合作，共同完成任务，从而体验合作的愉悦。而幼儿与同伴之间的合作意识却是中班孩子所缺少的，因此在这次活动中，我特意强化了这方面的渗透和引导。如在“两人三足”中两名幼儿的腿绑在一起要同时走动，他们必须得随着身体的逐渐协调一致，才能合作完成任务，体验合作活动的快乐。之后，在不断加快的速度中，在游戏的快乐气氛中，幼儿的互助、合作能力则得到了再一次凸显。“两人三足”是一种民间体育游戏，因此，本次活动开始部分就以民间音乐为背景，以两人合作并配以儿歌的民间游戏“拍手游戏歌”导入，创设了具有民间特色的游戏氛围。“两人三足”是一种控制性较强的合作游戏，有较高平衡、协调的要求，这里选用双人合作游戏“拍手游戏歌”作为前奏，既集中了幼儿的注意力，调动了大脑皮层的兴奋性，使身体各器官快速进入状态，又为基本部分的合作、协调作了专门准备。

活动中合作目标的设计，是以中班孩子年龄特点为依据的。中班孩子的同伴关系已经冲破了亲子、师生等关系的局限，开始向同龄人关系过渡，他们需要去分工、合作，共同完成任务，从而体验合作的愉悦。而幼儿与同伴之间的合作意识却是中班孩子所缺少的，因此在这次活动中，我特意强化了这方面的渗透和引导。如在“两人三足”中两名幼儿的腿绑在一起要同时走动，他们必须得随着身体的逐渐协调一致，才能合作完成任务，体验合作活动的快乐。之后，在不断加快的速度中，在游戏的快乐气氛中，幼儿的互助、合作能力则得到了再一次凸显。 “两人三足”是一种民间体育游戏，因此，本次活动开始部分就以民间音乐为背景，以两人合作并配以儿歌的民间游戏“拍手游戏歌”导入，创设了具有民间特色的游戏氛围。“两人三足”是一种控制性较强的合作游戏，有较高平衡、协调的要求，这里选用双人合作游戏“拍手游戏歌”作为前奏，既集中了幼儿的注意力，调动了大脑皮层的兴奋性，使身体各器官快速进入状态，又为基本部分的合作、协调作了专门准备。

教材分析：新纲要指出：培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标。幼儿需要知道必要的安全知识，学会保护自己。中班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我在中班设计了“从高处往下跳”的健康活动。通过创设不同的难度，使不同程度的幼儿都体验到成功的喜悦，懂得从高处跳落的保护方法。在动作技巧上通过练习并脚轻跳、脚尖落地促使幼儿在落地前适时调节屈腿的速度和幅度，以减少对身体的震动。有效发展幼儿的深度知觉、速度知觉、力度知觉。桌椅是幼儿日常生活中较常接触的，本次健康活动利用桌椅作为幼儿游戏的对象，通过幼儿自由的尝试搭跳、搭高跳，懂得从高处跳落的自我保护方法，让幼儿在玩中学，学中玩。同时培养幼儿勇于挑战的精神。

二、说目标：　　活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向的的作用，我根据中班幼儿年龄特点和实际情况，以布垆坶的《教育目标分类学》为依据，确立了能力、认知、情感方面的目标，本节课共设计了两个目标，1、学习寻找合适的地方并脚从高处往下跳，懂得从高处跳落的自我保护方法。2、尝试用不同高低大小的桌椅搭高跳，培养幼儿勇于挑战的精神。根据目标，我把重点放在懂得从高处跳落的自我保护方法。对于中班的幼儿对于向下跳并不陌生。我经常发现有许多幼儿从高处往下跳，但却不能很好的掌握落地的动作，不会很好的保护自己。动作还不够熟练和巩固，在复杂的变化的条件下，动作易变形，从而出现有些幼儿落地时脸、身体，膝盖着地，影响了跳的安全性。因此教学中我注意：继续巩固和提高已掌握动作，使动作更加熟练和不断提高。根据幼儿运动能力发展水平，不断提高动作质量。在活动中，着力巩固幼儿向下跳的正确姿势，以增加落地时的安全性。　　活动难点：尝试用椅子桌子搭高跳。当高度创设到一定程度时，幼儿会产生一定的害怕，这时需要老师鼓励他们勇于挑战、提醒他们保持正确姿势。同时老师也要根据幼儿的年龄特点，空中平衡能力、落地缓冲能力和落地点的弹性和柔软程度来帮助幼儿确定向下跳的高度，为幼儿创设不同高度的目标，由易到难，逐层深入。使活动呈现出挑战性和活动性。寓教育于实际操作和游戏中。

2、发展幼儿小肌肉及手眼协调的能力，培养幼儿剪贴技能。活动准备： 1、粘有唇形的纸板，剪刀（与幼儿人数相等）。 2、长条形画线的纸若干（背面巾有胶条）。 3、挂图两张，装垃圾的小盒四个。活动过程：一、教师引出课题 教师用优美简单的语言指出“露齿的微笑”真的很美。 二、讨论牙齿1、牙齿很重要，我们用它做什么？ （吃饭、撕咬食物、咀嚼食物、帮助发音等）

2、学习用“情绪温度计”的方法记录自己每天的心情。　　 3、感受情绪与色彩的关系。　　活动准备： 1、温度计（实物）一个，一张画好刻度的温度计图片。　　 2、幼儿用书：《情绪温度计》。　　 3、人手一支彩笔。　　活动过程：　 1、教师和幼儿观察温度计,了解温度计上的刻度。　　 教师出示温度计。　　 教师：你知道这是什么吗？它有什么用途？　　 幼儿结合自己的生活景仰说说温度计的用处。（知道温度计可以测量温度的高低，人们通过温度计可以知道天气的冷暖）。　　 教师和幼儿一同观察温度计的刻度，分清不同的温度。如：零度一上温度越来越高，零度以下的温度越来越低。

2、知道吃饭时要细嚼慢咽。 3、培养良好的用餐习惯。二、活动准备： 1、幼儿用的餐具或玩具餐具。 2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。三、活动过程： 《午餐时间》故事内容； 午餐时间到了，小熊一心只想玩，加上今天的饭里有他最讨厌的红萝卜，所以，当其他小动物都专心高兴地吃午餐时，小熊却一会儿用汤匙玩饭菜，一会儿拿着玩具跑来跑去。 过了一会，小熊的好朋友小狗、小兔吃饱饭，收拾好餐具准备出去散步了。小熊看到了很着急，一直嚷着：“不要留下我一个人，等等我！”但是，小兔提醒他说：“老师说要把饭菜都吃完，才可以离开。”小熊连忙对小狗、小兔说：“等等我一下，我马上就吃完了。”小熊匆忙地把饭菜扒进嘴里，嚼都没嚼就吞进肚子。然后把餐具一丢，就跟着小猴、小兔出去了。 美国多久，小熊就抱着肚子蹲在地上，大声叫着：“我的肚子好痛哦！我的肚子好痛哦！”大家都害怕了，不知道小熊到底发生了什么事，只能赶快扶起他去找老师求救了。（一）、教师先和幼儿一起回忆、描述今日中午的用餐情形（上午则回忆前一日中午的用

2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。活动准备：　　 将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。　　 百叶、百叶、豆腐等。　　活动过程：　　 1、认识几种常见的豆制品。　　 师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？　　 幼儿说说它们的名称。　　 教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。

2、教幼儿学习，掌握正确的刷牙方法，养成每天早晚刷牙的好习惯。教学重点： 知道保护牙齿的重要性，学习刷牙的方法。 教学难点：掌握正确的刷牙方法。 教学准备：1、听过故事《小熊拔牙》； 2、小熊头饰一个，并请一位老师扮演小熊； 3、牙齿模型一副；幼儿人手一把牙刷，一支牙膏，一只杯子； 4、录音机，磁带《刷牙歌》。教学过程：1、开始部分。 老师：小朋友，你们听过小熊拔牙的故事吗？今天，老师就给你们请来了那只可爱的小熊。（小熊出场） （小熊的出现活跃了课堂气氛，孩子们有了很大兴趣。） 小熊：小朋友，你们好。今天，我要和你们一起做游戏。

2、通过观察阅读画面，初步认识牙齿的好坏，了解刷牙的正确方法。　　 3、懂得牙齿的用处很大，要注意保护好自己的牙齿。　　活动准备： 洗好、切好的苹果若干　　 幼儿用书——我的牙齿用处大，铅笔人手一支。　　活动过程：　 1、每一位小朋友吃一块苹果，说说牙齿的用处。　　 教师：请小朋友慢慢吃苹果，吃完后告诉大家，你是怎样把苹果吃下去的？　　 引导幼儿说出需要牙齿咬和嚼，帮助我们把食物吃下去。　　 2、认识牙齿的构造。　　 请小朋友把嘴巴张开，互相看一看，牙齿是什么样子的？　　 使幼儿知道每个人嘴巴里有许多牙齿，我们的牙齿有上下两排，嘴里牙齿的形状和大小不一样，牙齿是白白的　　3、组织幼儿讨论：牙齿有什么用？　　 （1）、鼓励幼儿根据自己以有的知识经验，大胆地参与讲述活动。通过讨论使幼儿知道牙齿可以帮助我们将大块的食物嚼碎变成小块的食物。　　 （2）、启发幼儿想一想：牙齿除了可以帮助我们吃食物，他还有什么作用呢？　　 教师请小朋友先试一试发“四”这个音，让幼儿感受到，如果没有牙齿不能发出“四”，再试一试发“师”、“自己”等音，没有牙齿行吗？　　 小结：牙齿还可以帮助我们讲话，帮助我们发准音。　　 组织幼儿讨论：怎样保护自己的牙齿呢？　　 教师小结：每天早晚要漱口、刷牙。睡觉前，不吃零食、少吃甜食和坚硬的食物。

2、学习正确的刷牙方法。 3、乐意保护自己的牙齿，愿意早晚刷牙。活动准备： 1、一个小熊头饰，一副黑色眼睛做“蛀牙虫”。 2、牙齿模型一副。 3、一盒牙膏，人手一把牙刷、一个水杯预先放在盥洗间。活动过程： 1、猜谜语，引出活动。 谜语：小小石头硬又白，整整齐齐排两排。天天早起刷干净，结结实实不爱坏。 2、听故事《小熊拔牙》，了解产生龋齿的原因，懂得牙齿保健的重要。 教师扮小熊手扶腮做痛苦状，并请幼儿猜猜小熊怎么了？ 幼儿听故事。 讨论：小熊的牙为什么被拔掉？牙被拔掉有什么不方便？ 3、幼儿相互交流，知道牙齿保健的简单方法。